OsmanthusOlfaction-©Justine_Nerini

On découvre ce que je propose ?

Entre formation, enseignement et animation, mes prestations placent l’odorat au cœur de l’expérience pour un apprentissage ludique, interactif et immersif. Maintenant, à vous de découvrir les différents formats et de choisir celui qui vous convient le plus !

La formation

Je propose une offre de formation destinée à des professionnels et à des particuliers qui souhaitent développer leurs compétences olfactives. Chaque programme de formation est flexible et adaptable en fonction de votre niveau et de vos attentes.

osmanthusolfaction_©Justine Nerini

Les + de nos programmes de formation :

Illustration des notions théoriques par des exercices pratiques adaptés
Complémentarité des ateliers pour une meilleure assimilation des concepts-clés
Mise en situation concrète avec évaluation basée sur des testings olfactifs à l’aveugle
Utilisation d’outils digitalisés pour une expérience ludique et interactive
Programme 1 : Initiation
Programme 2 : Approfondissement
Introduction à la parfumerie et découverte des fondamentaux de l’olfaction
Vous êtes fasciné par les pouvoirs de l’odorat et vous souhaitez développer votre culture olfactive ? 
Ce programme vous plonge dans les bases de l’olfaction et vous aide à reconnaître et à décrire les odeurs qui nous entourent. Une initiation unique à la portée de tous et de toutes, idéale pour faire vos premiers pas dans l’univers de la parfumerie !
Perfectionnement et maîtrise des techniques de parfumerie et d’olfaction
Vous maîtrisez les bases de l’olfaction et vous souhaitez aller plus loin ? Ce programme avancé vous permet d’affiner votre perception olfactive, d’analyser des odeurs complexes avec précision et d’appréhender les contraintes techniques inhérentes à la parfumerie. Un perfectionnement essentiel pour affûter votre expertise !

Introduction à la parfumerie et découverte des fondamentaux de l’olfaction

Vous êtes fasciné par les pouvoirs de l’odorat et vous souhaitez développer votre culture olfactive ? 
Ce programme vous plonge dans les bases de l’olfaction et vous aide à reconnaître et à décrire les odeurs qui nous entourent. Une initiation unique à la portée de tous et de toutes, idéale pour faire vos premiers pas dans l’univers de la parfumerie !

Perfectionnement et maîtrise des techniques de parfumerie et d’olfaction

Vous maîtrisez les bases de l’olfaction et vous souhaitez aller plus loin ? Ce programme avancé vous permet d’affiner votre perception olfactive, d’analyser des odeurs complexes avec précision et d’appréhender les contraintes techniques inhérentes à la parfumerie. Un perfectionnement essentiel pour affûter votre expertise !

L'enseignement

Je propose un ensemble d’interventions dédiées à l’enseignement primaire, secondaire et supérieur, avec pour fil conducteur l’univers de l’odorat et de la parfumerie. Ateliers ludiques, conférences interactives, séminaires immersifs : chaque format est imaginé pour s’adapter à l’âge, au niveau et au domaine d’étude des élèves et des étudiants. L’objectif ? Faire de son propre nez un outil d’apprentissage original pour explorer de façon plus sensorielle des disciplines aussi variées que la géographie, l’histoire, la chimie, la botanique, le marketing du luxe ou l’ingénierie.
osmanthusolfaction_©Justine Nerini
Les + de nos interventions :
Diversité, flexibilité et adaptabilité des thématiques
Alternance de phases théoriques et ludiques pour une meilleure assimilation des notions-clés
Utilisation d’outils digitalisés pour une expérience interactive et engageante
Création de scénarios sur-mesure, conçus pour s’intégrer à votre projet pédagogique
Enseignement primaire
Enseignement secondaire
« Pour éveiller les sens et nourrir la curiosité dès le plus jeune âge »

Je propose des interventions pour des écoles maternelle et élémentaire qui prennent la forme d’ateliers d’initiation à l’univers des odeurs. Au cours de ces ateliers, les élèves sont invités à sentir, observer, toucher, goûter et écouter pour mieux comprendre le monde qui les entoure. Ces expériences multisensorielles favorisent l’observation, le développement cognitif, l’expression orale et l’enrichissement du vocabulaire. Chaque intervention s’appuie sur des thématiques transversales – histoire, géographie, botanique, cuisine, sciences – et vient compléter les apprentissages menés en classe.

Quelques exemples de thématiques :

  • Fruits & Légumes : exploration des odeurs de mon assiette
  • Plantes & Parfums : découverte de la botanique à travers les odeurs
  • Route des épices : voyage olfactif et gustatif à la croisée des cultures et des continents
« Pour affiner ses perceptions et enrichir ses connaissances »

Je propose des interventions destinées à des élèves de collèges, de lycées généraux, technologiques ou professionnels. Ces ateliers visent à affiner leur sens de l’odorat et à les initier à l’univers de la parfumerie, tout en instaurant des passerelles avec des disciplines aussi diverses que l’histoire, la chimie, la biologie, ou encore la cosmétique et l’esthétique. Chaque intervention allie théorie et pratique, dans un cadre pensé pour stimuler la curiosité naturelle, favoriser l’expérimentation et encourager la créativité.

Quelques exemples de thématiques :

  • Physiologie de l’odorat : de l’odeur au cerveau
  • Voyage en Egypte Antique : aux origines du parfum et de ses rituels sacrés
Enseignement supérieur
« Pour se plonger dans l’univers de la parfumerie »

Je propose des interventions destinées à des étudiants de formations variées – ingénierie, chimie, marketing du luxe, commerce, cosmétique ou mode – du niveau baccalauréat au niveau mastère. Ces interventions ont pour objectif d’ouvrir une fenêtre sur le monde professionnel en explorant l’olfaction et ses applications multiples dans les métiers d’aujourd’hui. Ce format permet de mieux comprendre les enjeux d’un secteur comme celui de la parfumerie, et d’accompagner les étudiants dans la construction de leur projet professionnel, qu’ils soient en phase de découverte ou en voie de spécialisation.

Quelques exemples de thématiques :

  • Introduction à la parfumerie : à la découverte de la palette d’un parfumeur
  • Histoire de la parfumerie : voyage à travers les âges
  • Marché de la parfumerie confidentielle : aux origines d’une parfumerie d’exception
  • Développer un parfum : de l’idée au produit
  • Réinventer le parfum : entre modernité et tradition
  • Parfumerie technique : notions de formulation, de réactivité, de stabilité et de performance

« Pour éveiller les sens et nourrir la curiosité dès le plus jeune âge »

Je propose des interventions pour des écoles maternelle et élémentaire qui prennent la forme d’ateliers d’initiation à l’univers des odeurs. Au cours de ces ateliers, les élèves sont invités à sentir, observer, toucher, goûter et écouter pour mieux comprendre le monde qui les entoure. Ces expériences multisensorielles favorisent l’observation, le développement cognitif, l’expression orale et l’enrichissement du vocabulaire. Chaque intervention s’appuie sur des thématiques transversales – histoire, géographie, botanique, cuisine, sciences – et vient compléter les apprentissages menés en classe.

Quelques exemples de thématiques :

  • Fruits & Légumes : exploration des odeurs de mon assiette
  • Plantes & Parfums : découverte de la botanique à travers les odeurs
  • Route des épices : voyage olfactif et gustatif à la croisée des cultures et des continents

« Pour affiner ses perceptions et enrichir ses connaissances »

Je propose des interventions destinées à des élèves de collèges, de lycées généraux, technologiques ou professionnels. Ces ateliers visent à affiner leur sens de l’odorat et à les initier à l’univers de la parfumerie, tout en instaurant des passerelles avec des disciplines aussi diverses que l’histoire, la chimie, la biologie, ou encore la cosmétique et l’esthétique. Chaque intervention allie théorie et pratique, dans un cadre pensé pour stimuler la curiosité naturelle, favoriser l’expérimentation et encourager la créativité.

Quelques exemples de thématiques :

  • physiologie de l’odorat : de l’odeur au cerveau
  • Voyage en Egypte Antique : aux origines du parfum et de ses rituels sacrés

« Pour se plonger dans l’univers de la parfumerie »
Je propose des interventions destinées à des étudiants de formations variées – ingénierie, chimie, marketing du luxe, commerce, cosmétique ou mode – du niveau baccalauréat au niveau mastère. Ces interventions ont pour objectif d’ouvrir une fenêtre sur le monde professionnel en explorant l’olfaction et ses applications multiples dans les métiers d’aujourd’hui. Ce format permet de mieux comprendre les enjeux d’un secteur comme celui de la parfumerie, et d’accompagner les étudiants dans la construction de leur projet professionnel, qu’ils soient en phase de découverte ou en voie de spécialisation.

Quelques exemples de thématiques :

  • Introduction à la parfumerie : à la découverte de la palette d’un parfumeur
  • Histoire de la parfumerie : voyage à travers les âges
  • Marché de la parfumerie confidentielle : aux origines d’une parfumerie d’exception
  • Développer un parfum : de l’idée au produit
  • Réinventer le parfum : entre modernité et tradition
  • Parfumerie technique : notions de formulation, de réactivité, de stabilité et de performance

L'animation

Je propose des expériences olfactives et gustatives originales conçues pour éveiller la curiosité, pour susciter des émotions fortes et pour encourager les échanges.
Pensés pour des événements privés ou professionnels – team buildings, soirées clients, animations en boutique, festivals, salons, EVJF, EVG – ces ateliers offrent des moments sensoriels uniques à partager en famille, entre amis ou entre collègues.
L’objectif ? Créer des instants de partage inoubliables où les sens deviennent un langage commun et où l’on se découvre autrement, dans un cadre ludique et bienveillant.

osmanthusolfaction_©Justine Nerini

Les + de nos animations :

Diversité, flexibilité et adaptabilité des thématiques
Valorisation de la dimension ludique, récréative et immersive
Collaboration avec des spécialistes (œnologie, zythologie, mixologie…) pour créer une véritable synergie sensorielle
Création de scénarios sur-mesure, conçus pour s’intégrer à votre événement
Blindtest sensoriel
Atelier Vins & Parfums
Et si vous veniez tester vos sens de l’odorat et du goût à travers une expérience inoubliable ?

Vous vous sentez l’âme joyeuse et aventurière ? Vous pensez avoir le nez affûté et le palais bien développé ? Une activité récréative, ludique et didactique à vivre en famille, entre amis ou entre collègues pour en découvrir davantage sur l’univers mystérieux des odeurs et des saveurs !

Et si le vin et le parfum partageaient plus de secrets qu’on ne le croit ?
Cet atelier vous invite à voyager au cœur des mondes de l’œnologie et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, vous explorerez ce qui relie un verre de vin et un flacon de parfum : une riche palette olfactive, un langage subtil et une capacité indéniable à éveiller souvenirs, sensations et émotions… Une expérience conviviale et immersive, à vivre nez et palais grands ouverts !
Atelier Bières & Parfums
Atelier Gins & Parfums
Et si l’on faisait le lien entre deux mondes que tout oppose en apparence ?
Cet atelier vous invite à explorer les passerelles entre l’univers de la bière et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, houblons, levures et céréales dialoguent avec les familles olfactives de parfumerie, ce qui révèlera des accords insoupçonnés… Une expérience conviviale pensée pour affûter votre perception sensorielle, pour enrichir votre vocabulaire olfactif et pour porter un nouveau regard sur des produits que vous croyiez connaître !
Et si le gin devenait le point de départ d’une exploration olfactive inédite ?
Cet atelier propose une rencontre sensorielle entre l’univers des spiritueux et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, vous vous familiarisez avec les matières premières utilisées dans la fabrication d’un gin et dans l’élaboration d’un parfum. Une expérience conviviale pensée pour affûter votre perception sensorielle, pour enrichir votre vocabulaire olfactif et pour explorer les similitudes et les différences entre deux mondes qui se répondent bien plus qu’on ne l’imagine !
Vous vous sentez l’âme joyeuse et aventurière ? Vous pensez avoir le nez affûté et le palais bien développé ? Alors venez tester vos sens de l’odorat et du goût lors d’une expérience sensorielle inoubliable ! Une activité récréative, ludique et didactique à vivre en famille, entre amis ou entre collègues pour en découvrir davantage sur l’univers mystérieux des odeurs et des saveurs !

Et si le vin et le parfum partageaient plus de secrets qu’on ne le croit ?

Cet atelier vous invite à voyager au cœur des mondes de l’œnologie et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, vous explorerez ce qui relie un verre de vin et un flacon de parfum : une riche palette olfactive, un langage subtil et une capacité indéniable à éveiller souvenirs, sensations et émotions…
Une expérience conviviale et immersive, à vivre nez et palais grands ouverts !

Et si l’on faisait le lien entre deux mondes que tout oppose en apparence ? Cet atelier vous invite à explorer les passerelles entre l’univers de la bière et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, houblons, levures et céréales dialoguent avec les familles olfactives de parfumerie, ce qui révèlera des accords insoupçonnés… Une expérience conviviale pensée pour affûter votre perception sensorielle, pour enrichir votre vocabulaire olfactif et pour porter un nouveau regard sur des produits que vous croyiez connaître !
Et si le gin devenait le point de départ d’une exploration olfactive inédite ? Cet atelier propose une rencontre sensorielle entre l’univers des spiritueux et de la parfumerie. Au fil d’une dégustation croisée, vous vous familiarisez avec les matières premières utilisées dans la fabrication d’un gin et dans l’élaboration d’un parfum. Une expérience conviviale pensée pour affûter votre perception sensorielle, pour enrichir votre vocabulaire olfactif et pour explorer les similitudes et les différences entre deux mondes qui se répondent bien plus qu’on ne l’imagine !